ひらめ

悪い先輩(3月4日ブログ参照)からの差し入れは寿司ばかりとは限りません。

山海の珍味が季節ごとに届きます。

実は、悪い先輩は酒を飲んでいるばかりで無く「旬の恵み」のハンターなのです。ハンターですがイーターではありません。捕ることに生きがいを感じる方なのです。

そう、捕獲するのが生業なのです。いや、生業は大工さんかな(笑)。

実はサンドカフェを建てたのが悪い先輩なのです。

今、先輩は腕利きアングラーとして「ひらめ」をルアーで狙っています。すでに4匹キャッチしたようです。スズキを釣るのも時間の問題です。

多分、今週は山に入り自然薯を掘って来ると察します(笑)。

持つべきは悪い先輩です。

先輩は、海ではアワビ、サザエ、岩牡蠣、モクズカニ、ひらめ。川ではうなぎ釣りの名人です。
先輩は、海ではアワビ、サザエ、岩牡蠣、モクズカニ、ひらめ。川ではうなぎ釣りの名人です。
ひらめの刺身とアラ煮にはNZ産のすっきりした白ワインを。
ひらめの刺身とアラ煮にはNZ産のすっきりした白ワインを。

ページ冒頭へ戻る